キッチンカーの創業融資を通す事業計画書の書き方5つのコツ【公庫・記入例つき】

創業融資の審査は「数字の根拠」と「自己資金」の2点で通ります。

たこ焼き移動販売13年。資金調達で開業した人を見てきた立場から、創業融資の事業計画書を通すコツを、記入例つきで解説します。

結論：事業計画書は「数字の根拠」と「自己資金」で通る

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結論から言うと、創業融資の審査で重視されるのは「売上計画に数字の根拠があるか」と「自己資金をいくら用意しているか」の2点です。

「頑張ります」「人気が出ると思います」といった感覚的な計画書は通りません。逆に、客単価・客数・出店日数から売上を組み立て、自己資金を2〜3割用意していれば、ぐっと通りやすくなります。

ここからは、その具体的な書き方を見ていきます。

創業融資とは？（日本政策金融公庫）

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創業融資は、これから開業する人・開業まもない人が使える融資です。代表的なのが日本政策金融公庫の制度で、無担保・無保証人で借りられるものもあります。

• 用途：開業の設備資金・運転資金
• 自己資金：あるほど審査で有利
• 返済期間：運転資金は数年〜、設備資金はより長期

民間銀行より創業者に理解があり、1台目の開業ではまず検討したい選択肢です。

事業計画書を通す5つのコツ

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1. 自己資金を2〜3割用意する

総額の2〜3割を自己資金で用意していると、審査で有利です。総額150万円なら、自己資金45万円が一つの目安。コツコツ貯めた履歴が通帳に残っていると、さらに評価されます。

2. 売上根拠を数字で示す

「月商100万円を見込む」だけではダメです。客単価 × 客数 × 出店日数に分解して根拠を示します。後ほど記入例を載せます。

3. 経験・準備をアピールする

飲食や接客の経験、週末のテスト販売の実績、食品衛生責任者の取得などを書きます。「準備を進めている人」だと示すことが信頼につながります。

4. 資金使途を明確にする

借りたお金を何にいくら使うのか、内訳を具体的に書きます。車◯万円・機材◯万円・運転資金◯万円、という形です。

5. 返済計画を無理なくする

月の手残りから、無理なく返せる返済額を設定します。返済が固定費を圧迫する計画は、かえって不安視されます。

記入例（売上計画の書き方）

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売上計画は、次のように分解して書くと説得力が出ます。

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客単価700円 × 1日80組 × 月18日 ＝ 月商約100万円

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そして、そこから経費を引いた利益も示します。

• 月商：100万円
• 原価（24%）：24万円
• 出店料（15%）：15万円
• 固定費：10万円
• 月の利益：約51万円
• うち返済に充てる額：◯万円（無理のない範囲で）

このように「売上の根拠 → 経費 → 利益 → 返済」と数字でつなげると、計画の現実性が伝わります。

売上や経費の数字の作り方は移動販売の場所代（出店料）の相場は売上の10〜30%も参考になります。

まとめ

創業融資の事業計画書について、要点を整理します。

1. 審査で重視されるのは「売上計画の数字の根拠」と「自己資金」の2点
2. 自己資金は総額の2〜3割を用意すると有利
3. 売上は「客単価 × 客数 × 出店日数」に分解して根拠を示す
4. 経験・資金使途・返済計画を、すべて数字でつなげて書く

通すコツ：感覚ではなく、すべてを数字で語る

まずは自分の売上計画を客単価・客数・日数に分解し、自己資金と返済計画まで数字で組み立ててみることをおすすめします。

（→ 関連：日本政策金融公庫の創業融資に落ちる理由5つ｜キッチンカー開業者がやりがちな失敗【13年オーナー】）