名古屋で移動販売を製作するならここへ行け!!

こんにちは、たこ焼きの移動販売はじめて5年目に突入した Take （@yumekanaeru1206 )です。

現在、ぼくは移動販売を2台経営しております。2台目はきっちりしておりますが1台目はだいぶガタがきています。

これから移動販売をはじめると決めた方は移動販売を製作する時はくれぐれも慎重に移動販売を製作してくださいね。

ぼくにみたいに苦労してほしくないので詳しくは移動販売の製作をする時に気をつけたい5つの注意点ーはじめて製作した時の実例に書きつづってありますのでどーぞ。

わたしは名古屋を中心に移動販売を営んでいます。名古屋は移動販売のレベル高めなので大変です。かっこいい車はホントかっこいいです。

ぼくはマイペースにがんばります。

自作はまた別ですが、製作会社によってホント特長がちがうのですが「ここは間違いないな!」ってなるおすすめの製作会社をお伝えします。

名古屋でこだわりの移動販売を製作するなら荒川自動車さん一択!

 

 

名古屋でこだわりのキッチンカー・移動販売車を1台からしっかり作りたいなら、まず相談先の候補にしてほしいのが荒川自動車さんです。実際に移動販売を2台まわしてきて、いろんな車を間近で見てきたなかで「ここは間違いないな」と感じられる製作会社でした。

ただし、料金・納期・対応できる車種は、時期や仕様、ベースにする車によって大きく変わります。ここで中途半端な金額を載せるよりも、気になった方は直接見積もりを取って、自分の作りたい車のイメージを伝えてみるのが一番の近道です。写真や参考にしたい他店の車があれば、それを見せながら相談するとイメージがぶれません。

とはいえ、「じゃあ製作会社って、何を基準に選べばいいの？」というのが一番わからないところだと思います。ここからは、移動販売車を実際に2台作って運営してきた経験から、業者選びで失敗しないためのポイントを、ぐっと踏み込んでまとめていきます。名古屋以外の地域で探している方にもそのまま使える内容です。

キッチンカーは自作・中古・製作会社、どれで作る？費用の目安

製作会社の話に入る前に、そもそもキッチンカーの用意の仕方は大きく3パターンあります。ここを整理しないまま業者選びに進むと、あとで「もっと安く済んだのに」「思ったより使えない車だった」と後悔しがちです。まずは自分がどのパターンに向いているかを決めましょう。

① 自作でDIYする（費用の目安：50万円前後〜）

軽トラや中古の箱バンをベースに、シンクや棚を自分で取り付けていく方法です。うまくやれば車両込みで50万円前後に抑えることも可能ですが、保健所の営業許可基準（シンクの数・給排水タンクの容量など）を満たす設計を自分で組む必要があり、電気・水回りの知識も要ります。時間と手間はかかるぶん、コストは最小です。器用でDIYが好きな人向けです。

② 中古のキッチンカーを買う（費用の目安：100万〜250万円）

すでに架装済みの中古車を買う方法です。中古の軽キッチンカーなら100万円前後、箱バンタイプで150万〜250万円あたりが一般的な相場です。すぐ営業を始められるのが最大の強みですが、前オーナーの営業内容に合わせた設備なので、自分のメニューに合わないこともあります。購入前に、扱いたいメニューで保健所の許可が下りる設備かを必ず確認してください。

③ 製作会社にオーダーで作ってもらう（費用の目安：250万〜450万円）

本記事のメインテーマがこれです。新車や中古車をベースに、自分のメニュー・動線に合わせてフルオーダーで架装してもらう方法で、費用は250万〜450万円ほどが一般的な相場になります。金額は一番大きいですが、営業許可を前提とした設計をプロがやってくれるので、開業後に「使いづらい」となるリスクが一番小さいのが利点です。長く本気でやるなら、結局これが一番コスパが良かったというのが正直な実感です。

失敗しないキッチンカー製作業者選び 7つのチェックポイント

製作会社は、値段だけで選ぶと必ずと言っていいほど後悔します。安さの裏には、後から効いてくる理由があることが多いからです。名古屋で何台もの車を見てきて「ここは信頼できる」と感じた会社に共通していた条件を、7つのチェックポイントにまとめました。見積もりを取る前に、この7つで候補をふるいにかけてください。

1. 保健所の営業許可を前提に設計してくれるか

一番大事なのがこれです。シンクの数、給排水タンクの容量、手洗い設備などは、営業する自治体や扱うメニューによって基準が変わります。地域によって40L・80L・200Lなどタンク容量の目安が分かれるので、「あなたの営業スタイルなら、この地域の基準はこうです」と踏み込んで提案してくれる会社は信頼できます。逆に基準の話をこちらから聞かないと出てこない会社は要注意です。

2. 実績（製作事例）を写真で見せてくれるか

過去に作った車の写真や事例を、いくつも見せてもらいましょう。事例が豊富なほど、いろんなメニュー・レイアウトに対応してきた証拠です。自分がやりたい業態（たこ焼き・クレープ・カレーなど）に近い事例があると、完成イメージのズレも減ります。

3. アフターサービス・修理対応があるか

キッチンカーは作って終わりではありません。うちの1台目もだいぶガタがきていますが、車も設備も必ず経年で傷みます。故障したときにすぐ相談できるか、修理やメンテナンスに対応してくれるかは、営業を止めないために本当に重要です。「作ったら売りっぱなし」の会社は避けましょう。

4. 見積もりの内訳が細かく出るか

「一式◯◯万円」としか書かれていない見積もりは危険です。車両費・架装費・電気設備・水回り・塗装・登録費用など、項目ごとに分かれた見積もりを出してくれる会社を選びましょう。内訳が細かいほど、あとで「これは別料金です」というトラブルが起きにくくなります。

5. 電気・ガス・水回りの容量を相談できるか

営業を始めてから一番多い後悔が「電気が足りない」「バッテリーがすぐ上がる」です。使いたい調理器具の消費電力を伝えて、発電機やサブバッテリーの容量まで一緒に考えてくれる会社は頼りになります。ここを軽く見ると、開業後に高い追加工事が必要になります。

6. 納期を明確に約束してくれるか

オーダー製作は1〜3ヶ月ほどかかるのが普通です。イベント出店やオープン日が決まっているなら、そこから逆算して余裕を持って発注する必要があります。「いつ完成するか」をあいまいにする会社より、納期をはっきり示してくれる会社を選びましょう。

7. 動線・使い勝手まで一緒に考えてくれるか

見た目のかっこよさだけでなく、1人でオペレーションできる動線かどうかが、毎日の売上とストレスを左右します。調理→会計→受け渡しの流れを、実際の営業をイメージして一緒に設計してくれる会社は、長く付き合える相手です。

見積もりの取り方と相場の見方

製作会社を1社だけ見て決めるのは、正直もったいないです。同じ仕様でも、会社によって数十万円単位で金額が変わることは珍しくありません。かといって、ただ安いところに飛びつくのも危険です。ここでは、後悔しない見積もりの取り方を順番に説明します。

相見積もりは最低3社取る

面倒でも、必ず3社以上から見積もりを取りましょう。1社しか見ないと、その金額が高いのか安いのか判断できません。3社並べると、相場観が一気に掴めます。オーダー製作なら250万〜450万円が一般的なレンジなので、その中でどこに位置するかを見ます。

同じ条件を伝えて比べる

会社ごとに伝える条件がバラバラだと、金額だけ見ても比較になりません。ベース車両・メニュー・必要な設備・営業したい地域を、同じ内容でどの会社にも伝えましょう。条件をそろえて初めて、価格とサービスの差が見えてきます。

安すぎる見積もりは理由を聞く

1社だけ極端に安い場合は、必ず理由を確認してください。中古のベース車両を使っている、設備のグレードが低い、営業許可に必要な工事が別料金になっている、など安さには理由があります。安さの中身を確認せずに契約すると、あとで追加費用がかさんで結局高くつくこともあります。

契約前に必ず確認したい4つの注意点

ここまでで候補が絞れてきたら、いよいよ契約です。ただ、勢いでハンコを押す前に、必ず確認してほしいポイントが4つあります。ここを飛ばすと、開業してから取り返しのつかないトラブルになりかねません。

営業する地域の保健所基準を満たしているか

営業許可の基準は自治体によって細かく違います。名古屋で作った車を別の地域で使う場合、基準を満たさず営業できないこともあります。どこで営業するつもりかを製作会社に伝え、その地域の保健所基準に合った設計になっているかを、契約前に必ず確認しましょう。

追加費用が発生する条件を書面で確認

「これは別料金でした」というのが、製作トラブルで一番多いパターンです。塗装の変更、設備の追加、登録費用などが見積もりに含まれているのか、どこからが追加になるのかを、口約束ではなく書面で残してもらいましょう。

納期と、遅れた場合の対応

オープン日やイベント出店が決まっているなら、納期は死活問題です。完成予定日を書面に明記してもらい、万一遅れた場合にどう対応してくれるかまで確認しておくと安心です。

アフター・保証の範囲

納車後に不具合が出たとき、どこまで無償で対応してくれるのか。保証期間はどのくらいか。ここを契約前に確認しておくと、開業後のトラブルでも慌てずに済みます。

製作でつまずかないための具体的な失敗例は、移動販売の製作をする時に気をつけたい5つの注意点ーはじめて製作した時の実例にも詳しくまとめています。あわせて読んでおくと、同じ失敗を避けられます。

製作会社を探している人から、よく聞かれること

Q. キッチンカーの製作費用はいくらくらいですか？

作り方によって幅があります。自作なら車両込みで50万円前後から、中古のキッチンカー購入で100万〜250万円、製作会社にオーダーする場合は250万〜450万円が一般的な相場です。設備のグレードやベース車両で大きく変わるので、まずは相見積もりで自分の仕様の相場を掴むのがおすすめです。

Q. 製作にはどのくらいの期間がかかりますか？

オーダー製作の場合、おおむね1〜3ヶ月が目安です。人気の会社や繁忙期はさらに待つこともあります。オープン日が決まっているなら、逆算して早めに発注しましょう。

Q. 安い業者に頼んでも大丈夫ですか？

安さの理由を確認できれば問題ありません。ただ、営業許可に必要な工事が別料金になっていたり、アフター対応がなかったりすると、結局あとで高くつくことがあります。値段だけでなく、見積もりの内訳とアフターサービスまで見て判断してください。

Q. 名古屋以外でも製作会社の選び方は同じですか？

基本の選び方は全国共通です。保健所の基準・実績・アフター・見積もりの内訳、この4つを軸に相見積もりを取れば、地域が違っても失敗しにくくなります。ただし営業許可の細かい基準は自治体ごとに違うので、営業予定の地域の保健所に確認するのは忘れないでください。

まとめ：製作会社選びは「安さ」より「信頼」で決める

名古屋でこだわりの移動販売車を作るなら、まず荒川自動車さんに相談してみるのがおすすめです。そのうえで、製作会社選びで失敗しないためのポイントを最後にまとめます。

• キッチンカーの用意は「自作(50万円〜)」「中古購入(100〜250万円)」「オーダー製作(250〜450万円)」の3択。本気で長くやるならオーダー製作が結局コスパが良い
• 業者選びは値段より、保健所基準・製作実績・アフター対応・見積もりの内訳の4つで判断する
• 見積もりは同じ条件で最低3社。安すぎる場合は必ず理由を確認する
• 契約前に、営業地域の保健所基準・追加費用の条件・納期・保証の範囲を書面で確認する
• 見た目のかっこよさだけでなく、1人で回せる動線かどうかが毎日の売上とストレスを左右する

製作は開業準備で一番お金がかかるところです。だからこそ、焦らず、確認をていねいにやってください。ここをきちんとやれば、開業後の毎日がぐっとラクになります。

ホリイ タケシ（タケ）
たこ焼き屋オーナー。最高月商500万円を達成した経験から、「キッチンカー月商100万稼ぐ」をコンセプトに発信中。